Una serata con i contadini di LuccaBiodinamica: vino, olio, pane, ortaggi, cereali, legumi e gli assaggi dei migliori ristoranti di Lucca
Informazioni sull’evento
Una serata per conoscere da vicino l’agricoltura che nutre il suolo, e l’arricchisce di sostanza organica. Dopo il successo del 2017, torna la festa di LuccaBioDinamica, la rete di cui fanno parte 16 aziende agricole del territorio, da Camaiore a Careggine.
Banchi d’assaggio con i vini delle 13 cantine associate, con i prodotti agricoli ed orticoli delle 3 aziende agricole associate. Ci faranno compagnia i migliori ristoratori della Lucchesia, che completeranno la proposta enogastronomica della serata con assaggi e finger food per accompagnare i vostri calici.
Aziende partecipanti
AL PODERE DI ROSA
AZIENDA AGRICOLA GUIDO FAVILLA
AZIENDA AGRICOLA NICO BIO
COOPERATIVA AGRICOLA SOCIALE CALAFATA
FABBRICA DI SAN MARTINO
FATTORIA COLLEVERDE
FATTORIA SARDI
MACEA
MAESTÀ DELLA FORMICA
MALGIACCA
PODERE CONCORI
TENUTA DI VALGIANO
TENUTA LENZINI
TENUTA MARELI
VALLE DEL SOLE
VILLA PIEROTTI BAGNESCHI
Ristoratori partecipanti
ANTICA LOCANDA DELL’ANGELO
ANTICA LOCANDA DI SESTO
DECALÈ VINERIA
FORTINI BISCOTTI
GO.DO. (MASSIMILIANO VANNI)
I DIAVOLETTI
IL GIGLIO
IL MECENATE
IL PESCE BRIACO
IL POZZO
IL PUNTO
L’IMBUTO
LA GRIGLIA DI VARRONE
LOCANDA BUATINO
MACELLERIA MASONI
MOMO ALLOSTERIA
OSTERIA DA MI PÀ
OSTERIA DAL MANZO
OSTERIA DEL VENTO
OSTERIA DI LAMMARI
SANDRA E L’ANGOLO DOLCE
SATURA
SERENDEPICO
TAMBELLINI
VECCHIO MULINO